久留米ラーメンの王道

本日、2度目の更新です

昨晩はコチラへ

久留米ラーメンの王道『大砲ラーメン』

とんこつエスプレッソと呼ばれる

豚骨スープが泡立っている

濃厚でクリーミーな豚骨スープが特徴です
久留米ラーメンの王道_e0187362_14513355.jpg
私がいつも頼むのは

ラーメンのぎょうざセット・カタ麺

これに、替玉をする

満腹です(笑)

九州の皆様には、メジャー過ぎるのでおススメはしませんが

九州以外から来られたお客様には

是非とも食べて頂きたい

久留米ラーメンを代表するラーメン店で御座います

福岡・佐賀県版のミシュランガイドにも掲載されていますし

映画『ラーメン侍』のモデルになったお店で御座います

九州では、何店舗か展開されていますが

同じ系列店でも店舗によって、また作る人によって味は変わります

有名焼き鳥店でさえ、ネタは同じでも焼く人で味が変わると言われています

焼き鳥に関しましては、焼き加減や塩加減が大きく左右するところだと思いますが

ラーメンに関しましては、更に奥深いので簡単には言い表せませんが…

個人的には

『大砲ラーメン本店』もしくは『大砲ラーメン合川店』のいずれかは特におススメです

また

今後も商品以外にも

いろんな情報を発信していきたいと思っておりますので

ご参考にされて頂ければ幸いで御座います



by delightclothing | 2018-09-06 14:51 | 久留米のグルメ | Comments(0)
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